料理教室【ドイツの家庭料理】(2006年2月4日)

 2月4日に府中南公民館実習室で、府中町国際交流協会主催による料理教室が開催されました。
 ドイツ人のハンス・ユルゲンさんと三浦 道子さんご夫妻にFrikadellen(ドイツ式ハンバ−グ)、Rotkohl(赤キャベツの添え物)とKaiserschmarrn(パンケ−キ)などの作り方を教わりました。
 当日は、ケ−ブルテレビの取材も入りみんな少し緊張しましたが、おいしくできた料理を食べながらユルゲン夫妻とともにドイツの話題で盛り上がりました。